Denominación de origen "Ribeira Sacra".

[Lucense]

Como aficionado al vino que soy y siendo de Lugo procuro estar al tanto y conocer los estupendos caldos elaborados en la denominación de origen "Ribeira Sacra".De vez en cuando nos juntamos un grupo de amig@s alquilamos un microbús y vamos a visitar alguna de las bodegas de dicha denominación (el vino consumido dentro de la bodega sabe mucho mejor...) así como la belleza de los parajes donde están situadas y su entorno cultural.Ayer fue uno de esos días y una de las bodegas visitadas fué "Adegas y viñedos Vía Romana".El vino que elabora esta bodega extrae la esencia de la uva mencía que como muchos sabreis es la variedad autóctona de la zona.Esta uva es dulce,muy aromática y con una buena dosis alcohólica.El vino tiene un mínimo de 6 meses en depósito y otros 6 meses en botella ya que la uva mencía gana con el tiempo sin ser preciso su paso por madera...

Unas fotos de la bodega...



Lateral de la bodega con los viñedos al fondo...



http://www.viaromana.es/

Los viñedos en cuestión...



Estos viñedos están catalogados como de especial dificultad por lo que reciben el 100% de las subvenciones al estar situados en rampas de un 65-70% de inclinación, que impide la utilización de maquinaria pesada excepto un pequeño motocultor,etc.

Al fondo el Rio Miño...







Dispuesto a tomarme unas copas...



Espero y deseo que a través de este pequeño "hilo" conozcais un poquito más esta denominación de origen "Ribeira Sacra" y cuando os encontreis delante de la carta de vinos de un restaurante os animeis a probar uno de estos fantásticos caldos.

Acabo con aquella ya célebre frase de " Viva el vino " :rofl::rofl::rofl:

 

[lumber]

Doy Fe Lucense, desde que me casé con una jalega y mi suegro me dió a probar el Mencía es el que habitualmente bebo cuando estoy por tu tierra, todo un descubrimiento.

 

[Lucense]

Como me alegro estimado Alberto :yes: aunque es una denominación de origen joven , antes eramos "vinos de la tierra" , paso previo a la categoría de denominación de origen. Estamos pegando fuerte y el que prueba repite.

 

[Ancora]

Si señor

En Galicia hay mas vinos que el Alvariño, ya es hora de que ocupen el sitio que merecen. SEguro que pasaste un dia fenomenal.:great::great::great:

 

[Rafael Sevilla]

¡¡anda que os lo montáis malamente!! ¡¡A la próxima me apunto!!! :rules::rules:
Gracias por el reportaje :guay:

 

[Lucense]

¡¡A la próxima me apunto!!! :rules::rules:
Gracias por el reportaje :guay:

Si usted se anota D.Rafael...el colectivo relojista de Lugo lo propondrá para "Lucense del año", será envestido Cofrade de Honor de la Ribeira Sacra y de su recibimiento se ocupará la Banda de Gaitas de la Diputación Provincial de Lugo.

 

[Claudio]

¡Que jodíos! Un día de entre semana y por ahí, de juerga arty: y tomando vino. ¡Cómo os lo montáis los lucenses! Y yo que pensaba que sólo teníais peces, percebes y vacas.
Gracias por los afoticos. Muuu bonitos:rules:.

 

[Rafael Sevilla]

Si usted se anota D.Rafael...el colectivo relojista de Lugo lo propondrá para "Lucense del año", será envestido Cofrade de Honor de la Ribeira Sacra y de su recibimiento se ocupará la Banda de Gaitas de la Diputación Provincial de Lugo.

Juerrr Jose!!!, cuanto boato ¿y no podría ir de anónimo sin salir en las noticias y sin que se entere la Loli??? :rofl::rofl:

 

[Lucense]

Juerrr Jose!!!, cuanto boato ¿y no podría ir de anónimo sin salir en las noticias y sin que se entere la Loli??? :rofl::rofl:

En caso de asistir con su Sra. esta será recibida conforme es debido... a pie de su automóvil y con ramos de flores :rofl::rofl::rofl:

 

[vinzenzo]

Excelente excursión :yes:

 

[Lucense]

Excelente excursión :yes:

Habrá que organizar una para el "Comando Galicia" :yes: :rules:.

 

[Pooh]

Y algún tinto como Goliardo caiño que no todo son blancos en Galicia...

 

[garrote]

Solo te gusta lo bueno, :guiño: :great:

 

[Claudio]

Se hace la boca agua

Como aficionado al vino que soy y siendo de Lugo procuro estar al tanto y conocer los estupendos caldos elaborados en la denominación de origen "Ribeira Sacra".De vez en cuando nos juntamos un grupo de amig@s alquilamos un microbús y vamos a visitar alguna de las bodegas de dicha denominación (el vino consumido dentro de la bodega sabe mucho mejor...) así como la belleza de los parajes donde están situadas y su entorno cultural.Ayer fue uno de esos días y una de las bodegas visitadas fué "Adegas y viñedos Vía Romana".El vino que elabora esta bodega extrae la esencia de la uva mencía que como muchos sabreis es la variedad autóctona de la zona.Esta uva es dulce,muy aromática y con una buena dosis alcohólica.El vino tiene un mínimo de 6 meses en depósito y otros 6 meses en botella ya que la uva mencía gana con el tiempo sin ser preciso su paso por madera...

Unas fotos de la bodega...



Lateral de la bodega con los viñedos al fondo...



http://www.viaromana.es/

Los viñedos en cuestión...



Estos viñedos están catalogados como de especial dificultad por lo que reciben el 100% de las subvenciones al estar situados en rampas de un 65-70% de inclinación, que impide la utilización de maquinaria pesada excepto un pequeño motocultor,etc.

Al fondo el Rio Miño...







Dispuesto a tomarme unas copas...



Espero y deseo que a través de este pequeño "hilo" conozcais un poquito más esta denominación de origen "Ribeira Sacra" y cuando os encontreis delante de la carta de vinos de un restaurante os animeis a probar uno de estos fantásticos caldos.

Acabo con aquella ya célebre frase de " Viva el vino " :rofl::rofl::rofl:

Cinco meses tiene ya este estupendo reportaje del amigo José "Lucense", pero no cayó en saco roto. Más que nada porque a mí también me gusta el vino y, además, me interesaban casi todos los temas que él aquí escribía (¡qué pena que se largara!). El caso es que ojeando la prensa hace un rato me he tropezado con un interesante artículo culinario en donde se explica cómo asar el jamón, a la vez que explica qué vinos son los más adecuados para acompañar este exquisito plato (gallego, según el articulista). Al nombrar el mencía "Ribera Sacra" ha sido cuando me he acordado de aquel reportaje de Lucense. Aquí va el artículo citado:

AQUÍ dejo el enlace.